大黃瓜

大黃瓜，又稱大胡瓜，屬於胡瓜的一個品種，與小黃瓜是不同品種。常見的瓜類蔬菜，果實粗大、表面相對光滑，顏色為深綠色。它富含水分和膳食纖維，有助於代謝，並適合涼拌、炒、蒸或煮湯等多种烹調方式。