南瓜

南瓜是一種原產於美洲的葫蘆科一年生蔓生草本植物，其果實可食，又稱「倭瓜」、「金瓜」等，種類繁多，可依採收時間分為夏南瓜（嫩果）與冬南瓜（老熟果）。它富含維生素A、膳食纖維等營養，用途廣泛，除了食用，果實可作為觀賞用途，種子可製成食用油。