最近爆紅的冰花, 數量有限, 不要錯過喔~★ 美如其名~「冰花」。因著梗有透明水珠鹽分俗稱「鑽石花」★ 貴族食品 蔬菜界的LV。冰花十分嬌貴，原本生長在南非 ，據說每天空運來台，一公斤要價一萬元以上，價值不斐，十分珍貴的蔬菜 。★ 現在業者引進栽種，獨一無二的未來食材，近年來產地特色菜之一，種植冰花真的很看天氣和土壤~★ 這款冰花非常脆口清爽，口感似水果蓮霧、微鹹的口感 ，直接吃非常好入口，超讚 !!✔ 冰花含水多，不用放一滴水就能打成果汁，加上表面結晶體有鹽份，清炒不用加鹽就夠味 !!「炒菜不必加鹽巴」這一句話正好可以形容以冰花料理的獨特性。 ✔ 煮火鍋 / 炒 / 煎蛋非常合適、又好吃。✔ 冰花的營養價值好，含有肌醇與松醇 ▶ 冰花營養價值：冰花含有其他蔬菜攝取不到的營養元素：肌醇由於肌醇在其他蔬菜中的含量極微稀少，所以在冰花內的此成分極為重要。 冰花富含肌醇、β-胡蘿蔔素、維生素K、鉀及各種礦物質，能夠幫助醣類代謝、增加凝血功能、還能清除自由基來預防癌症。