美國Prime板腱牛肉片

美國頂級Prime1855板腱牛肉片(500g)
Prime為最高等級的牛肉，肉質與脂肪分布最佳😋

★1855是美國知名牛肉廠商牧場成立至今150年以上歷史
最高品質的特選牛肉才能貼上1855品牌

★1855獨一無二品質至上
1.安格斯品種基因
2.人工篩選屠體品質
3.經過熟成以達成肉質嫩化

★【濕式熟成】
讓牛肉冷藏運銷時在真空袋利用
牛肉本身天然酵素進行熟成作用
讓牛肉風味更加優質

🐂板腱位於牛肩胛的內側
也俗稱牛肩胛或嫩肩里肌
該部位因為運動量較少
所以油花分布均勻
肉汁四溢超完美口感