金針菜

又稱黃花菜，如陽光般燦爛，口感鮮嫩獨特，是料理中的點睛之筆，更是營養豐富的天然寶藏。能有效提升免疫力、保護視力及促進血液健康。乾燥金針菜的鐵質含量非常豐富(菠菜的2倍)，有助於補血，預防貧血。